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人参与 2023-01-04 05:13:13
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第七节:从茶叶中提取咖啡因
7.1、从茶叶提取咖啡因基础知识随堂测验
1、含结晶水的咖啡因为(),味苦。
a、无色粉末
b、无色针状晶体
c、白色粉末
d、白色针状晶体
2、丹宁不是单一的物质,是分子量()的一种酚类化合物
a、100到500之间
b、500-3000之间
c、3000-5000之间
d、5000以上
3、索式提取器的虹吸管极易这段,装置仪器和拿取时须特别小心。
4、生石灰起吸水和中和作用,以除去部分酸性杂质。
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