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2378 人参与  2023-01-04 05:37:21    点这评论
第四章 酒店组织管理

酒店组织管理 章测试

1、以下哪一项不属于软性资源？
    a、资金
    b、客户关系
    c、营销渠道
    d、物流体系

2、适用于酒店集团的组织结构类型为 。
    a、直线制
    b、职能型
    c、直线职能制
    d、事业部制

3、酒店正式组织的重要标志是 。
    a、组织结构
    b、组织制度
    c、组织体系
    d、组织特征

4、一般酒店的层级不包含以下哪项？
    a、基础层
    b、职能层
    c、管理层
    d、决策层

5、酒店组织管理的意义在于 。
    a、扩大酒店规模
    b、提升组织效率
    c、提升经营效益
    d、实现组织目标

6、适用于经济型酒店的组织结构类型为？
    a、直线制
    b、职能型
    c、直线职能制
    d、事业部制

7、适用于大中型酒店的组织结构类型为？
    a、直线制
    b、职能型
    c、直线职能制
    d、事业部制

8、对于职业经理人而言，软性资源往往是先天的；而硬性资源才是其施展才华的领域所在。

9、组织管理职能的目的是使人们能为实现目标而有效地工作。

10、在统一指挥中要进行授权，必须遵循统一命令原则、职权与职责对等原则和授权不授责原则。

11、若酒店集团所属酒店分散在环境不同的世界各地，可采用集中决策的组织机构。

12、奖励、强化积极行为，惩罚、消除消极行为，能够促进全体员工良好工作习惯的养成。

13、高层管理者可以将主要精力放在重复的日常工作里，不需要投入到创新工作中去。

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